Le sucre, entre plaisir et ravages : Conférence de Émeline Roux

En lien avec l'exposition "Aïe ! La note est sucrée !!", la médiathèque accueillera Emeline Roux, maîtresse de conférences en biochimie alimentaire à l’Université de Rennes pour une conférence autour du sucre. Indispensables à notre survie, consommés en excès, certains sucres sont pourtant de véritables bombes à retardement pour notre organisme.

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