Le plat régional Breton par excellence est reconnu par delà les frontières, voire dans le monde entier… Vous la connaissez sûrement, j’ai nommé la galette ! Faite à base de farine de blé noir ou de sarrasin, sa garniture est traditionnellement salée.
Envie d‘agrémenter votre galette de champignons ? Aurélie notre blogueuse, vous emmène faire un tour en forêt. Découvrez avec elle la cueillette des champignons et différenciez ceux qui sont comestibles !
La crêpe, quant-à elle, est faite à base de farine de froment et se déguste sucrée, garnie de beurre, de sucre, de fruits, de chocolat, de caramel ou encore de miel.
Retrouvez nos recettes pour vous initier à l’art de tourner la pâte à la bretonne !
Pour un repas typiquement breton, accompagnez votre galette ou crêpe d’une bolée de cidre ou de jus de pomme fermier.
