Le Breizh Izel et sa terrasse située au cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André s’est imposé comme une véritable institution au fil des années. Rencontre avec Natacha Meyer, la gérante de l’établissement depuis maintenant 2 ans.
Déjà résidente de Pléneuf Val-André, Natasha Meyer a commencé au Breizh Izel en tant que salariée avant de racheter le commerce avec son associé, Boris il y a deux ans.
“Depuis deux ans, je vis une expérience incroyable et enrichissante et je ne changerai en rien ma position de gérante.”
Si Natacha devait comparer son équipe jeune et dynamique avec un cocktail, elle choisirait l’irish coffee : compliqué à faire mais sucré et fort de café !
Étant un lieu culte où le passage est obligé pour beaucoup de monde, le Breizh Izel a une clientèle relativement éclectique. La première, plus jeune vient le soir pour boire un verre avant de sortir au Space Club entre autres. Retrouvez des bières pression différentes : blondes, blanches ou ambrées. La seconde, en journée, les familles viennent profiter de la grande terrasse, baignée dans le soleil, ainsi que des crêpes et glaces.
Pour ceux qui aiment quand ça bouge, la saison estivale promet son lot d’animations dans la brasserie, avec une fréquence de concerts importante le soir. L’équipe essaye de diversifier les plaisirs avec des rediffusions de matchs de rugby ou de foot pendant lesquels les paris sont ouverts pour tenter de remporter des lots, des soirées baby-foot, des journées flash tattoo ou des évènements saisonniers.
Le summum de la fête et de la bonne ambiance se déroule durant les nocturnes de mi-juillet à fin août. Représentations de danse, DJ sets et d’autres animations rythment les rues qui deviennent piétonnes. Pour l’occasion, le Breizh Izel rajoute des tables et déploie toute son équipe pour assurer un service efficace.
Niveau menus. À table, l’été, on trouve des produits frais comme les moules frites (de l’entreprise Desbois à Planguenoual) midi et soir. Les tapas, crêpes et glaces sont servis en continu l’après midi. En basse saison, les repas se font uniquement le midi et le soir, il est possible de commander des tapas et des planches.
Et pour les gourmands, des sucreries sont toujours proposées l'après-midi.
Vous l’aurez compris, au Breizh Izel, il y en a pour tous les goûts !
Il n’y a pas de réservation l’été, les cuisines étant ouvertes toute la journée, les tables sont sans arrêt refaites !
